Anna Pawlak

Realizzo torte decorate fin dall'età di 12 anni.
Mentre coltivavo la mia passione in occasione di festività e ricorrenze mi sono diplomata come cuoca presso l'Istituto Alberghiero di Chojnowie (Polonia, anno 1995).
Nel corso degli studi ho avuto diverse esperienze formative come cuoca.
 
Ho lavorato in un ristorante a 4 stelle e presso una pasticceria artigianale.
Quest'ultima esperienza lavorativa ha approfondito le mie conoscenze di pasticceria decorativa.
Dal 2002 sono in Italia dove ho frequentato corsi di cucina e pasticceria presso l'Istituto Alberghiero di Salsomaggiore Terme (PR).
Attualmente curo i contenuti del network Italiancakes e mi occupo di gastronomia e pasticceria presso un’azienda con sede a Parma.

Il mio sito internet è http://www.italiancakes.it
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