Elena Pelizzoli - il mondo di ielle

"Fin da piccola, le mie manine hanno iniziato a creare cose fantasiose, che stupivano gli adulti. Crescendo è maturata in me la passione per la pasticceria. In questa disciplina ho ritrovato rigore e precisione quasi scientifica, uniti alla creatività dell'artista...

"Così, per apprendere le basi della pasticceria italiana, ho frequentato corsi professionali e ho lavorato per un maestro Relais Desserts, dove sono stata battezzata "ielle". Dopo questa esperienza mi sono approcciata al cake design e alla sugar art, iniziando da autodidatta, per poi approfondire le mie conoscenze seguendo corsi presso scuole specializzate e con professionisti del settore.

Così le mie mani hanno iniziato a modellare la pasta di zucchero, creando "Il mondo di ielle", un fantasioso mondo popolato da personaggi che raccontano una storia, esprimono un sentimento, trasmettono un’emozione o strappano un sorriso e... stupiscono ancora adulti e piccini."

il mondo di ielle sul web: www.top4cake.com

il mondo di ielle su facebook: https://www.facebook.com/ilmondodiielle/

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