Milano, dal 27 al 30 Settembre 2017 - Professional Diploma PME: Modulo Sugarpaste - Mariacristina Hellmann di Italiancakedesign School

- PROFESSIONAL DIPLOMA PME: MODULO SUGARPASTE - 

Mariacristina Hellmann è una cake designer diplomata presso la Knightsbridge School e direttore della scuola Italiancakedesign, autrice di numerosi articoli su giornali e riviste specializzate.
Insegnante in Italia accreditata al rilascio del Professional Diploma PME della prestigiosa scuola inglese Knightsbridge School PME.
La scuola Italiancakedesign è scuola accreditata dalla prestigiosa scuola inglese Knighbridge-Pme di Londra allo svolgimento dei corsi per il rilascio dei Professional Diploma PME. Presso la scuola si svolgono numerosi corsi di tutti i livelli di cake design e pasticceria. 
 
Sede: Italiancakedesign school, Corso Plebisciti 8 Milano - raggiungibile con passante ferroviario, 61-54-90-91-92-93-60-14-27-73
Livello: Per tutti i livelli
Prezzo: 470 € (IVA inclusa)
N.B.: Il Professional Diploma è rilasciato dalla prestigiosa scuola inglese Knightsbridge PME
Il corso è strutturato su 4 giornate e affronterà i seguenti argomenti: 
 
Programma:
- Introduzione al rivestimento della torta
- Tecniche e disegni con le pinze
- Fiori effetto tessuto
- Idee per placche creative, goffratura e intarsi
- Approccio professionale al Business
- Linee guida per l'uso della pasta di zucchero
- Quantita' suggerite per la pasta di zucchero
 
Idee semplici per torte moderne e nuove
- L'uso di disegni effetto tessuto e modelli effetto cestino
- Tecniche di realizzazione di friller (garrett e flounce frill)
- Igiene e salute
- Contabilita', tasse e assicurazioni
- Depositi e pagamenti per gli ordini di torte
- Rivestire una torta sagomata
- Effetti tessuto,drappi e disegni con varie fantasie
- Fiocchi e coccarde
- Promozione e pubblicita' del Business
- Ricette base
- Le porzioni di torta
- Il costo delle torte
- Broderie anglais
- Cake toppers
- Prendere un ordine di una torta
- Norme di comportamento e condizioni di vendita
- Torte a piani e utilizzo dei pioli
- Drappeggi decorati con vari effetti
- Modeling di figure semplici
- L'uso dei diritti d'autore e delle licenze di disegni e prodotti
 
La quota include: parte del materiale di lavoro da utilizzare in classe, un kit * esclusivo di prodotti PME del valore di circa 60 euro, un testo del singolo modulo in inglese
Importante: l'attestato PME verra' rilasciato esclusivamente a coloro che porteranno a termine con successo il modulo.
 
*Il Kit contiene: placca creativa ed inserti XL, spaziatori per fondente, smoother, cutter per placca liscia e merlettata ovale, cutter orsachiotto Large, spatola piccola dritta, crimper a curva chiusa, cutter ad espulsione farfalla media, tappeto ad effetto polka dot, cutter ad espulsione diamante piccolo, cutter merletto dritto, rotella per taglia fondente, attrezzo cono, scriber.
 
Italian Cake Design School organizza anche altri corsi, come ad esempio panificati e di cucina. Visita il loro sito per scoprirli http://www.italiancakedesigner.com/i-nostri-corsi
 
Per info e contatti:
scuolacakedesign@hotmail.com - telefono 3394919251 - http://www.italiancakedesigner.com/

Ultima modifica il Giovedì, 15 Giugno 2017 20:31

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    Sede: Italiancakedesign school, Corso Plebisciti 8 Milano - raggiungibile con passante ferroviario, 61-54-90-91-92-93-60-14-27-73
    Livello: Per tutti i livelli
    Prezzo: 1300 € (IVA inclusa)  comprensivo dei tre Kit di materiale (ciascuno del valore di circa 60 euro).
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