Milano, 16 Ottobre 2017 - Mauro Pezzetti per Italiancakedesign School

- CORSO PASTICCERIA MIGNON -

Sede: Italiancakedesign school - Corso Plebisciti 8 - Milano raggiungibile con passante ferroviario, 61-54-90-91-92-93-60-14-27-73
Livello: Per tutti
Orario: 09.30 - 13.30
Prezzo: 85 € 
Docente: Mauro Pezzetti
 
La scuola Italiancakedesign è scuola accreditata dalla prestigiosa scuola inglese Knighbridge-Pme di Londra allo svolgimento dei corsi per il rilascio dei Professional Diploma PME. Presso la scuola si svolgono numerosi corsi di tutti i livelli di cake design e pasticceria. 
Insieme al pastry chef Mauro Pezzetti riusciremo a realizzare tantissimi pasticcini, dai bignè alle tartellette.
Programma:
- pastina frolla con crema brulè e fragola
- pastina frolla con crema cioccolato
- pastina frolla con pasta 4/4 aromatizzatapastina frolla marmellata albicocca e fragola
- crema pasticcera
- ganache al cioccolato scuro
- panna montanta
- glassa bianca
- meringa flambè
- pasta choux
- bignè alla crema e zucchero al velo
- bignè scuro alla crema cioccolato copertura ganache
- cigno con panna montata
- eclair glassa bianca e chantilly
- eclair panna montata e ganache scura
 
Italian Cake Design School organizza anche altri corsi, come ad esempio panificati e di cucina. Visita il loro sito per scoprirli http://www.italiancakedesigner.com/i-nostri-corsiItalian 
 
Per info e contatti:
scuolacakedesign@hotmail.com - telefono 3394919251  - http://www.italiancakedesigner.com/

Ultima modifica il Venerdì, 21 Luglio 2017 12:33

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    Mariacristina Hellmann è una cake designer diplomata presso la Knightsbridge School e direttore della scuola Italiancakedesign, autrice di numerosi articoli su giornali e riviste specializzate.
    Insegnante in Italia accreditata al rilascio del Professional Diploma PME della prestigiosa scuola inglese Knightsbridge School PME.
    La scuola Italiancakedesign è scuola accreditata dalla prestigiosa scuola inglese Knighbridge-Pme di Londra allo svolgimento dei corsi per il rilascio dei Professional Diploma PME. Presso la scuola si svolgono numerosi corsi di tutti i livelli di cake design e pasticceria. 
     
    Sede: Italiancakedesign school, Corso Plebisciti 8 Milano - raggiungibile con passante ferroviario, 61-54-90-91-92-93-60-14-27-73
    Livello: Per tutti i livelli
    Prezzo: 1300 € (IVA inclusa)  comprensivo dei tre Kit di materiale (ciascuno del valore di circa 60 euro).
    N.B.: Il Professional Diploma è rilasciato dalla prestigiosa scuola inglese Knightsbridge PME
     
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    Mariacristina Hellmann è una cake designer diplomata presso la Knightsbridge School e direttore della scuola Italiancakedesign, autrice di numerosi articoli su giornali e riviste specializzate.
    Insegnante in Italia accreditata al rilascio del Professional Diploma PME della prestigiosa scuola inglese Knightsbridge School PME.
    La scuola Italiancakedesign è scuola accreditata dalla prestigiosa scuola inglese Knighbridge-Pme di Londra allo svolgimento dei corsi per il rilascio dei Professional Diploma PME. Presso la scuola si svolgono numerosi corsi di tutti i livelli di cake design e pasticceria. 
    Sede: Italiancakedesign school, Corso Plebisciti 8 - raggiungibile con passante ferroviario, 61-54-90-91-92-93-60-14-27-73
    Livello: Per tutti i livelli
    Prezzo: 470 € (IVA inclusa)
    N.B.: Il Professional Diploma è rilasciato dalla prestigiosa scuola inglese Knightsbridge PME
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    Mariacristina Hellmann è una cake designer diplomata presso la Knightsbridge School e direttore della scuola Italiancakedesign, autrice di numerosi articoli su giornali e riviste specializzate.
    Insegnante in Italia accreditata al rilascio del Professional Diploma PME della prestigiosa scuola inglese Knightsbridge School PME.
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    Sede: Italiancakedesign school, Corso Plebisciti 8 - raggiungibile con passante ferroviario, 61-54-90-91-92-93-60-14-27-73
    Livello: Per tutti i livelli
    Prezzo: 470 € (IVA inclusa)
    N.B.: Il Professional Diploma è rilasciato dalla prestigiosa scuola inglese Knightsbridge PME

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