Ostia Lido (RM), 11 Novembre 2017 - Nadia Pedroza Martinez per Smoothly

- GOLDEN SPRING CAKE -

Sede:  Smoothly - Via dei traghetti, 93 - Ostia Lido
Orario: 09.30 - 18.30
Livello: Per tutti
Prezzo: 220 €
Insegnante: Nadia Pedroza Martinez
Programma:
In questo corso il corsista imparerà a sviluppare e sgrassare la pasta di cioccolato plastico per ottenere un cioccolato più duro e resistente per la produzione di fiori senza aspettare giorni di essiccazione per montarli.
La struttura avrà l'antigravità e scoprirete come si sviluppano le speciali torte, cioccolato rotondo e una linea con un sistema completamente diverso da cui siamo abituati.La struttura avrà l'antigravità e scoprirete come si sviluppano le speciali torte, cioccolato rotondo e una linea con un sistema completamente diverso da cui siamo abituati.
La struttura è completamente commestibile.
Si impara a dare luce e volume e realtà diverse ai fiori e ad avere un maggiore impatto visivo sulle vostre torte.
 
I corsisti dovranno portare un polistirolo di diametro 15 alto 10, 400 g di ganache 
La prenotazione va fatta pagando il 50% della quota, il resto il giorno del corso.
Per info e prenotazioni: 
Roberta:cell.3334578326 smoothly.roberta@gmail.com - Ida: cell. 3393222112 smoothly.info@gmail.com

 

Ultima modifica il Venerdì, 25 Agosto 2017 20:07

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