Bari, 27 Novembre 2017 - Eleonora Sdino per Italian Cupcakes

- IL CIOCCOLATO - 

Il corso sarà tenuto da Eleonora Sdino
Sede: Bari - Italian Cupcakes via N. Piccinni 146/148
Orario: 10.00 - 17.30.
Livello: Base/Intermedio
Prezzo: 100 euro 
 
 
 
 
Programma:
- Introduzione sulla natura del cioccolato e i vari tipi dello stesso che si trovano in commercio.
- Ampia spiegazione teorico/pratica sulle diverse tecniche di temperaggio

Ogni corsista avrà la possibilità di apprendere la tecnica del temperaggio manuale eseguendo lui stesso ogni passaggio

Realizzazione di decori in cioccolato, placche decorative e utilzzo dei colori perlescenti per effetti speciali.
Spirali in cioccolato, farfalle, fiocchi, bottoncini con frutta secca.
Primo approccio all'utilizzo di uno stampo in policarbonato

La quota include: tutto il materiale di lavoro da utilizzare in classe, una mini dispensa, l'attestato di partecipazione e lo sconto del 10% su un acquisto presso il nostro shop, sul pranzo presso la Bakery Italian Cupcakes e sull'acquisto della library card.
N.B: la classe sara' formata da massimo 8 partecipanti.
La quota di registrazione di 30,00 euro NON e' rimborsabile.
La cancellazione della propria iscrizione non prevede rimborso.
Il pranzo è a carico del corsista.
Italian Cupcakes si riserva di cancellare il corso in QUALUNQUE MOMENTO previa restituzione TOTALE della quota versata; ogni altro costo sostenuto dallo studente legato ad una possibile trasferta (volo aereo/hotel ecc) non saranno imputabili e quindi rimborsabili da Italian Cupcakes. Per ogni altra informazione o dubbio siete pregati di consultare le condizioni di vendita dei corsi.
Italian Cupcakes organizza anche altri corsi, come ad esempio panificati e di cucina. Visita il loro sito per scoprirli http://www.italiancupcakes.it/it/corsi.asp
 
Per info e prenotazioni: 

Ultima modifica il Sabato, 14 Ottobre 2017 14:57

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