Bari, 13 Gennaio 2018 - Corso Wilton con Flavia De Angelis di Italian Cupcakes

- IL METODO WILTON: TORTE A PIANI - 

Il corso sarà tenuto da Flavia De Angelis - docente certificata Wilton. 
Sede: Bari - Italian Cupcakes - Via N. Piccinni, 146/148
Orario: 15.00 - 19.00
Livello: Per tutti
Prezzo: 60 €
N.B.: Il soggetto nella foto e' puramente indicativo
Il corso è rivolto a tutti coloro che vogliono imparare realizzare torte a 2 o più piani seguendo il metodo più famoso e di successo al mondo quale il metodo Wilton. I corsisti lavoreranno su delle basi pronte che porteranno da casa insieme alla crema per la farcia e che, con la guida dell'insegnante, andranno a decorare in aula.
IMPORTANTE: pur non essendo obbligatorio, raccomandiamo vivamente di seguire il modulo 1 Wilton Buttercream Skills prima di partecipare al presente modulo.
PROGRAMMA:
Durante la sessione di corso, dopo aver illustrato agli studenti le basi e le creme che meglio si prestano a questo tipo di lavoro, le diverse alternative di torte a piani, i supporti per rendere stabile la struttura realizzata, le opzioni per il trasporto in sicurezza ed il taglio delle porzioni da servire, l’insegnante procederà con la dimostrazione pratica di quanto appena spiegato assamblando una torta a due piani.
Successivamente ogni studente procederà alla farcitura e al crumb coating delle due torte, all’assemblaggio dei due piani ed infine alla decorazione in crema al burro.
Tutti gli studenti porteranno a casa il progetto realizzato in aula.
N.B. E' importante sottolineare che il suddetto programma non e' frutto, interpretazione o rivisitazione dell'insegnante ma e' uno specchio vero e proprio del programma da anni ormai elaborato e diffuso a livello mondiale dalla Wilton. L'insegnante ha pertanto il dovere e l'impegno di rispettare a pieno tale programma come da manuale. Per ogni dubbio e per la trasparenza visitate il sito di riferimento www.wilton.com a questo link http://www.wilton.com/classes/
La classe sara' formata da un numero massimo di 8 persone; pertanto i primi a registrarsi saranno i primi ad assicurarsi il posto; tutti gli altri nominativi verranno inseriti in una lista d'attesa nel caso di rinunce/forfait o proiettati su altre date.
N.B.: Gli articoli/accessori opzionali da portare in aula in aggiunta ai prodotti forniti da Italian Cupcakes verranno comunicati con largo preavviso tramite email.
Il corso include: strumenti ad uso in aula e di proprieta' di Italian Cupcakes, un mini ricettario, l'attestato Wilton, lo sconto del 10% su un acquisto presso il nostro shop e sulla sottoscrizione della library card che da accesso alla biblioteca Itallian Cupcakes.
La quota di registrazione di 30,00 euro NON e' rimborsabile.
La cancellazione della propria iscrizione non prevede rimborso.
Italian Cupcakes si riserva di cancellare il corso in QUALUNQUE MOMENTO previa restituzione TOTALE della quota versata; ogni altro costo sostenuto dallo studente legato ad una possibile trasferta (volo aereo/hotel ecc) non saranno imputabili e quindi rimborsabili da Italian Cupcakes. Per ogni altra informazione o dubbio siete pregati di consultare le condizioni di vendita dei corsi.
 
Italian Cupcakes organizza anche altri corsi, come ad esempio panificati e di cucina. Visita il loro sito per scoprirli http://www.italiancupcakes.it/it/corsi.asp
 
Per info e prenotazioni: 

Ultima modifica il Lunedì, 13 Novembre 2017 21:39

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