Milano, dal 22 Gennaio al 17 Febbraio 2018 - Corso Pasticceria presso Italiancakedesign School

- CORSO 40 ORE PASTICCERIA -

La scuola Italiancakedesign è scuola accreditata dalla prestigiosa scuola inglese Knighbridge-Pme di Londra allo svolgimento dei corsi per il rilascio dei Professional Diploma PME. Presso la scuola si svolgono numerosi corsi di tutti i livelli di cake design e pasticceria. 
Sede: Italiancakedesign school, corso Plebisciti 8 - raggiungibile con passante ferroviario, 61-54-90-91-92-93-60-14-27-73
Orario: 09.30 - 18.00
Prezzo: 600 €,  giacca professionale al prezzo promozionale di 16 euro - Gli allievi dovranno dotarsi della strumentazione minima per il cake design (mattarello corto in silicone, smoother, pennelli) il resto del materiale è compreso nel corso.
Docente: Paola Bertolli 
Il corso avrà un numero massimo di 12 partecipanti
Si rilascia 
attestato e competenze certificate, utili per la ricerca di lavoro
Programma:
. le paste friabili e le creme di base
- masse montate uovo e burro, le bagne e la pasta per bignè
- la pasta sfoglia e la pasta lievitata
- le torte moderne
- il cioccolato e i meringaggi
 
Prova Finale pratica e teorica 
I partecipanti lavoreranno sia individualmente che a gruppi, in base alla didattica stabilita dal docente.
Come vestirsi: indumenti di colore bianco, giacca professionale, capelli legati, divieto di indossare anelli, orecchini, bracciali vari.
 
Italian Cake Design School organizza anche altri corsi, come ad esempio panificati e di cucina. Visita il loro sito per scoprirli http://www.italiancakedesigner.com/i-nostri-corsi 
Per info e contatti:
scuolacakedesign@hotmail.com - telefono 3442394250 - http://www.italiancakedesigner.com/

Ultima modifica il Giovedì, 07 Dicembre 2017 07:41

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