Abruzzo

- CORSO DI PASTICCERIA: TORTE MODERNE -

Il corso sarà tenuto da Gennaro Volpe (due torte Gambero Rosso, eletto tra i migliori pasticceri d'Italia)
Sede: Geba S.r.l.-Via Padre Ugolino Frasca (lotto n° 7 G) c/o Centro “Il Parco” - Chieti Scalo (CH)
Livello: intermedio/avanzato
Durata: 2 giorni
Orario: 09.00 -18.00 (con un'ora di pausa pranzo) 
Tema del corso: torte di nuova concezione, con ripieni diversi e nuove geometrie.
 

- CORSO SPECIALIZZAZIONE SUL CIOCCOLATO -

Il corso sarà tenuto da Gennaro Volpe (due torte Gambero Rosso, eletto tra i migliori pasticceri d'Italia)
Sede: Geba S.r.l.-Via Padre Ugolino Frasca (lotto n° 7 G) c/o Centro “Il Parco” - Chieti Scalo (CH)
Livello: Base aperto a tutti
Durata: 2 giorni
Orario: 09.00 -18.00 (con un'ora di pausa pranzo) 
 

- PROFESSIONAL PASTRY & CAKE DESIGN SCHOOL  -

Livello base, attestato finale Sweetest school (associata a Federterziario scuola)
Sede: Sweetest School c/o GEBA srl – via P. Ugolino Frasca, lotto 7 Centro Dama (CH)
Livello: Base aperto a tutti 
Durata: 80 ore (due settimane dal lunedi al venerdi - sabato e domenica esclusi - 8 ore al giorno, teoria e pratica) 
 
 
 
 

- CORSO FIORI DI CREMA DI BURRO -

Livello base, attestato finale Sweetest school - associata a Federterziario scuola
Sede: Sweetest School c/o GEBA srl – via P. Ugolino Frasca, lotto 7 Centro Dama (CH)
Livello: Base aperto a tutti 
Durata: 7 ore
Docente: Dian Ekowati
 
 
 
 
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