E' finalmente disponibile il nuovo libro di Fiorella Balzamo, ricco di idee e guide fotografiche dettagliate e ben curate per imparare a realizzare splendidi dolci decorati. Il libro si chiama "For Ladies" perché un libro tutto al femminile.

Dieci Progetti, ognuno ispirato ad un'emozione, un modo di essere, una sfaccettatura del carattere delle donne. Dieci idee molto diverse fra loro pensate per aiutare anche chi è alle prime armi a comprendere come plasmare la pasta di zucchero e come utilizzare gli ingredienti in modo semplice ed efficace.

La ricetta di Fiorella Balzamo, ottima da mangiare da sola ma anche perfetta per realizzare una base per torte sagomate e sculture in 3D, tratta dal suo libro Fiorella Balzamo for Ladies per gentile concessione dell'autrice.

Dolce tipico natalizio originario del Molise che può avere sia la forma di un plumcake che quella di un panettone classico.

Mercoledì, 12 Novembre 2014 11:44

Tutorial: Alberelli natalizi di cupcakes

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Tutorial Alberelli natalizi di cupcakes di Valeria Mei Cagnoli coordinati a dei gingerbread decorati.

Le Mug Cake sono mini-torte in tazza che possono essere preparate nel forno a microonde in pochi minuti.

Questa ricetta, tratta dal libro "Mug cake: 30 mini torte in tazza pronte in 5 minuti", è pubblicata per gentile concessione di Malvarosa Edizioni.

La chiffon Cake è una torta con un impasto morbidissimo e soffice, adatta sia per essere gustata da sola che per essere farcita con creme leggere.

In questa versione è aromatizzata al cacao: provala e le tue papille gustative ti ringrazieranno! 

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