La ricetta è semplice e non prevede l'utilizzo delle uova crude nella crema, pertanto può essere una buona alternativa al classico tiramisù.

 

Questo dolce per certi aspetti somiglia a una vera e propria cheesecake da frigo ed è inoltre adatto al periodo estivo per la sua freschezza accentuata dalla presenza del limone.

 

Questo dolce, originario della costiera amalfitana, è qui presentato in una variante estiva, infatti lo si può preparare quando meglio si crede e poi tenere in congelatore. 

 

Cake Design Italia presenta: Tutorial modelling viso di Fate di zucchero 

Ingredienti
- 350g di farina 00
- 25g di zucchero a velo
- 160g di latte parzialmente scremato
La realizzazione di stampi ad hoc per le nostre opere in zucchero artistico è piuttosto semplice, basta apprendere la tecnica corretta.
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