Coloranti alimentari naturali

Esiste un modo naturale per ottenere i colori più svariati per decorare i nostri dolci.

Di sicuro l'effetto non sarà ugualmente "carico" come con i coloranti che si possono trovare in commercio, ma se cerchi una soluzione naturale allora puoi provare ad utilizzare gli ingredienti che trovi qui.

Marrone: cacao, cioccolato fuso, caffè solubile, pasta nocciola,cannella

Nero: liquirizia in polvere oppure le rotelle o altro sciolte in acqua, carbone vegetale

Verde: the matcha, pasta pistacchio, menta o liquore alla menta,kiwi

Arancio: liquore al mandarino o arancia

Blu: curacao blue

Giallo: strega o altro liquore come limoncello,pasta di limone

Rosa: alkermes o altro liquore alla fragola o ciliegia

Viola: liquore ai frutti di bosco,uva nera

Ovviamente ce ne sono di molti fatti con verdure, ma il sapore verrebbe contraffatto.

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