Modelling Tools: questi  sconosciuti!

E’ uno dei primi kit che compriamo e quello che più ci viene indicato come acquisto fondamentale: ma nello specifico a cosa servono tutti questi attrezzini? Ecco la nostra risposta!
 
 
 
 
 
 
 
1. BONE TOOL
boneEccellente per distendere e lisciare i bordi delle foglie, per coppare i petali dando loro movimento e per rifinire i dettagli dei soggetti in pasta di zucchero in generale. Per creare incavi o per dare più morbidezza: ad esempio per dare la curva alla pianta del piede di un bimbo o per creare la cavità delle orecchie. Piccola nota: il discorso fiori è complesso ma mi piaceva l’idea di darvi qualche dritta “base” Come avrete notato nelle foto i petali dei fiori vanno sempre lavorati su spugnette per non strappare la pasta che diventa veramente sottile, in commercio troverete le “spugnette per fiori”, ma vi assicuro che anche una spugna normale e un foglio di carta forno saranno perfetti!

  

2. BALL TOOL

ballball2È il più usato per i fiori perché permette di assottigliare e modellare i petali. Si può anche utilizzare in modo decorativo sul fondente perché permette di lasciare l’impronta o formare disegni decorativi magari anche per il vassoio sottotorta detto anche drum cake board. Davero utile anche per creare l’incavo degli occhi o del naso quando fate qualche animaletto o una bambolina

 

  3. STAR TOOL

star-toolIdeale per realizzare i tratti delle stelle o creare i pistilli dei fiori con 5 o 6 petali, onestamente questi ultimi due attrezzi non li utilizzo molto spesso, ma se amate fare i fiori di zucchero, potrebbero sicuramente tornare utili per simulare il cuore di qualche fiore oppure delle bacche da usare come riempimento di un bouquet.
 
 

 

 

4. CONE & STAR TOOL

cone-star-toolsDisegnato per creare forme coniche e cave nei fiori di zucchero, la parte a righe è utile anche per creare un semplicissimo effetto “plissetatto” di un bordo o di una gonnellina, quella liscia è perfetta per ricreare il richiestissimo effetto “Ruffle” 

 

 

 

 

 

 

5. LEAF SHAPING TOOL

leaf-toolleaf-tool2Usato per lisciare, incavare e realizzare le venature e i dettagli delle foglie o dei fiori. Molto versatile, è utile per marcare linee in generale, fare scanalature, dare un bordo sfumato alla pasta di zucchero e per posizionare piccole parti di pasta da incollare. Ottimo anche per aggiungere dettagli a pupazzini e animaletti, come la linea che unisce naso e bocca oppure per disegnare delle lunghe ciglia di una bambola con la parte affilata, o ancora per “aprire il sorriso” al soggetto spingendo delicatamente verso il basso la parte piatta. Infine, sempre con la parte piatta, si può facilmente “cancellare” eventuali segni di congiunzione nella copertura di una torta ricoperta in pasta di zucchero

  

6. SERRATED TOOL

serratedOttimo per realizzare dettagli di figure complesse. Utilizzato anche per lavorare a sbalzo con figure seghettate. La parte a “C” è perfetta per disegnare sorrisi nei volti, la parte seghettata invece viene utilizzata per imprimere linee tratteggiate nella pasta di zucchero ad esempio a effetto “cucitura

 

 

 

 

7. SHELL & BLADE TOOL

shell1shell2La parte “a conchiglia” è ideale per realizzare semplici figure, appunto a forma di conchiglia, per creare delle belle bordure alle torte o anche per dare un effetto particolere ai petali dei fiori (io l’ho usata per decorare parte dei fiori della mia wedding cake gialla, e l’effetto è proprio carino!).
La parte “affilata” invece serve per tagliare la pasta di zucchero senza rovinare la zona operativa, oppure per ricreare effetti particolari come ad esempio le venature del legno.

 

8. BULBOUS CONE TOOL

bulbousStrumento multifunzionale usato per incavare diverse forme o realizzare dettagli particolari, ma fondamentalmente questo attrezzino serve per creare incavi nella pasta. Si può usare, ad esempio, la parte lunga e liscia per fare l’incavo di un secchiello da spiaggia o di una borsa oppure per dare un effetto ondulato o per marchiare con forme sferiche eventuali bordure, in ogni caso qualunque tipo di incavo che debba rimanere arrotondato. La parte a cono invece ha funzione simile ma è anche ottima per realizzare diverse miniature in stile Cake Design come ad esempio mini ciambelle oppure mini Chiffon Cakes, o se preferite temi più sbarazzini, è perfetta per realizzare mini pneumatici come ad esempio nella torta cars che ho fatto e che troverete nella pagina “Torte”

 

 

Come avrete notato in questo tutorial mi sono concentrata più sulla sostanza che sulla forma: non ci saranno immagini particolarmente sorprendenti, ma sicuramente indicative! Per quanto mi riguarda mi avrebbe fatto davvero comodo averne uno simile quando ho cominciato, quindi spero possa esservi utile!

Come sempre: buon divertimento!

www.sugarhert.it

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