Salsa di maracuja

Questa salsa di maracuja è adatta sia come ripieno che come farcitura.

Provala nei cupcakes allo champagne

Ingredienti:

- 10 maracuja

- 2-3 cucchiai di zucchero

 

Procedimento:

Aprire i maracuja in due parti e togliere i semini (la polpa) con l'aiuto di un cucchiaino.

 
salda maracuja
 

Frullare la polpa e versarla poi in un pentolino con lo zucchero e mescolare a fiamma bassa per 2 minuti.

Togliere dal fuoco e filtrare la salsa in un colino a maglie strette.

 
salda maracuja 02
 

La ricetta è stata preparata da Elena, se vuoi seguirla il suo blog è La Terra dei Cupcakes

Ultima modifica il Giovedì, 25 Giugno 2015 10:53

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