Quando si tratta di decorare devi essere certa che non ti manchino mai le spatole. Ce ne sono di diversi tipi e forme in commercio: in metallo, principalmente acciaio inox,…
Ill "livellatore" è un utilissimo strumento usato per rendere piane le torte ed eliminare eventuali irregolarità. Ad esempio, viene usato per tagliare la cupoletta che si forma sulle torte rotonde,…
Sul mercato ci sono così tante punte per la decorazione che è impossibile contarle o descriverle tutte. Se sei solo all'inizio compra quelle "basiche": le tonde, quelle a forma di…
La tasca da pasticciere o sac à poche è formata da una sorta di sacchetto di forma triangolare la cui punta termina nella bocchetta decorativa. A livello professionale si usa…
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