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Venerdì, 12 Febbraio 2016 13:47

Tutorial: BettyBoop in pasta di zucchero

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Sul sito della Sweetets School è possibile trovare un bellissimo tutorial per realizzare Betty Boop in pasta di zucchero, la prima Pin Up cartone animato, la regina del Cabaret e del Can Can, un sex symbol dei mitici anni '30.

Per realizzare questi stupendi garofani abbiamo usato la nostra ricetta di pasta di gomma, un'alternativa alla pasta di zucchero che permette la lavorazione dei petali fino a strati molto sottili. In alternativa è possibile usare la pasta di zucchero e aggiungere 1-2 cucchiaini di cmc ogni 500gr di pdz.

Delizioso tutorial, realizzato dalle Fate di zucchero, per la copertura della torta caprese.
Leggi la ricetta della torta caprese delle Fate di zucchero.
Venerdì, 13 Maggio 2016 15:32

Tutorial: Heidi in pasta di zucchero

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Ti segnaliamo un nuovo interessante tutorial presente sul sito della Sweetest School, realizzato dalla bravissima Annarosa Maggio: come creare il personaggio di Heidi in pasta di zucchero.

Martedì, 12 Giugno 2012 16:33

Tutorial - Crostata e segnaposto con girasoli

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Occorrente per realizzare un'ottima crostata  e dei segnaposto a forma di girasoli per abbellire la tua tavola

- Una dose di pasta frolla da 500 gr di farina
- Plunger ad espulsione a forma di girasole o altro fiore, di 4 dimensioni
- Colorante alimentare giallo in polvere
- Pennello a punta grande per dipingere il piatto da portata

Per lavorare l’isomalto occorre prendere confidenza con una serie di tecniche particolari. Conoscendo i segreti di ognuna sarà possibile realizzare delle decorazione di grande effetto. Nel corso di quest’opera impareremo ad utilizzarle in maniera corretta, partendo dalle più semplici per arrivare a quelle più complesse, che ci permetteranno di dar forma ad ogni nostra fantasia.
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