Tutorial SuperMario in pasta di Zucchero, assemblaggio

Quarta fase del tutorial fotografico realizzato da me, Carla Poggianti, per creare una torta in pasta di zucchero con i personaggi del videogioco SuperMario Bros.

Ultimi ritocchi e poi potrà essere assemblata

Per la lista dei materiali necessari leggi il primo articolo: Tutorial torta Supermario e Yoshi

Per la creazione di Super Mario leggi il secondo articolo: Tutorial SuperMario in pasta di Zucchero, come modellare Super Mario 

Per gli altri personaggi leggi il terzo articolo: Tutorial SuperMario in pasta di Zucchero, gli altri personaggi

 

Fase quattro: Pianta Piranha, Vaso, Monete e poi assemblaggio

48-49-50-51.52: Pianta Piranha: prendi una palla di polistirolo dal diametro di cm.32, con un pennarello alimentare, segna la parte da tagliare (come da immagine), rigirala e disegna un cerchio al centro di cm. 3.5 e taglia per una profondità di 2 cm.

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53-54-55-56-57-58-59 Stendi con il mattarello la pasta rossa non tanto fine, lasciando libero l'incastro sotto e l'apertura della bocca.

Cerca di non creare bolle d'aria, ed eventualmente, toglile bucandole con uno spillo.

Stendi la pasta marrone, e con l'aiuto degli spicchi tolti dalla sfera precedentemente, ti faranno da guida. Procedi come da immagine.

Con il tagliapasta rotondo, di due misure, fai 8 cerchietti grandi e 10 piccoli, procedi come in foto.

Per fare la lingua, modella una goccia di pasta rossa di g. 16. Schiacciala leggermente fino ad ottenere la lunghezza di cm.5.5, con uno stecchino crea una linea al centro e lascia ad asciugare dopo averla incurvata.

Inserisci al centro della bocca uno stecchino ed inserisci la lingua.

Per i denti, prendi la pasta bianca e fai 6 connetti più grandi e 8 più piccoli, incollali come da immagine.

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60-61: Il vaso: prendi il tronco di cono, disegna un cerchietto di cm. 3.5 nel centro, con un taglierino scavalo per una profondità di circa 2 cm. Questa apertura servirà per incastrare il gambo della pianta.

Ricordati, prima di inserire il gambo, di mettere un po' di gelatina: ti servirà da collante.

Ricopri con pasta di zucchero da modelling verde, come in foto.

Stendi la pasta marrone e ricopri la parte più larga come in foto. Rifinisci il vaso attaccando intorno una strisciolina di pasta verde alta 2 cm.

Stendi altra pasta verde non tanto fine, prendi il cilindro di cartone lungo cm.12 circa, e con un pennello spalma la gelatina a freddo, e ricoprilo. Cerca di lasciare libero almeno 2 cm. da ambo i lati, e lascia asciugare.

Fai 2 foglioline da inserire sul corpo della "bomba".

Lasciare asciugare tutte le parti prima di assemblare.

Ricopri metà di uno stecchino di pasta verde, per il gambo, e monta le due foglioline.

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62-63: Ricava il modello del punto di domanda e della scritta Super Mario su carta forno (per il punto di domanda ritaglia un quadrato di pasta bianca di cm. 4,5x4,5). 

Con un attrezzo appuntito ripassa i contorni sulla pasta di zucchero precedentemente stesa, poi ritaglia con il bisturi.

Stendi la pasta nera, applica un filino di colla sotto le letterine ed appoggiale sopra e ritaglia con qualche mm. in più i contorni di ogni letterina.

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64: Fai i fiorellini e foglioline come in foto.

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65: Le monete: Con un cutter rotondo taglia 5 cerchietti. Con il ball tool fai una piccola fossetta verticale, rifiniscili come nella foto e colorali con il colorante dorato in polvere diluito con vodka.

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 Assemblaggio

Una volta ottenute tutte le parti e fatte asciugare, procedere per il montaggio.

Prendi il corpo di Yoshi e inseriscilo con lo stecchino al centro del cubo marrone precedentemente preparato.

Inserisci uno spiedo al centro del seggiolino facendo dei movimenti circolari, fino a raggiungere il cubo sottostante.

Inserisci il corpo di Mario, le gambe e le braccia. Incolla le scarpe. Prendi il colore alimentare in polvere rosa, asciutto, e con un pennello sfuma delicatamente le guance delle due testoline. Con il colorante in gel nero

diluito con la Vodka, disegna i contorni degli occhi, vedi immagine.

Con un filino di colla attacca le due teste.

Ricorda che per un ottima riuscita tutti i personaggi e i vari accessori vanno preparati qualche giorno prima, in modo che siano asciutti bene.

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Ricopri due torte, una di cm. 20x20 con pasta da copertura azzurra, l'altra di cm.10x10 con pasta da copertura gialla.

Con un tagliapasta ad espulsione rotondo taglia 16 cerchietti azzurri e 16 gialli.

Con una lama incidi un leggero solco al centro di ogni cerchietto ed incollali.

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Prima di attaccare alla torta il cubo marrone con la colla edibile, inserisci uno spiedo in ogni angolo sottostante e uno centrale: la renderà più robusta.

Attacca intorno una strisciolina verde smerlata.

Per l'assemblaggio della torta gialla e del vaso, inserisci sempre i sostegni all'interno come il passaggio precedente.

Per inserire gli altri personaggi e le varie decorazioni procedi come in foto .

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Per qualsiasi dubbio puoi scrivere a Carla Pggianti sul suo profilo facebook

Ultima modifica il Venerdì, 13 Maggio 2016 11:17

Carla Poggianti

Mi chiamo Carla Poggianti, ho 54 anni e vivo a Certaldo (FI).

Mi sono diplomata all'Istituto d'Arte di Siena, nella sezione di Ceramica, ed amo l'arte in tutte le sue sfumature.

Mi sono avvicinata a questo dolce mondo, circa due anni fa, per caso, sfogliando una rivista, da quel momento non mi sono più fermata e così è diventata la mia più grande passione. Anche se non sono più giovanissima, ma ho fatto una sfida con me stessa, riuscire ancora a realizzare qualcosa di artistico, ma questa volta con la pasta di zucchero.

Ho iniziato a tutto tondo, ho studiato tutorial sul web, sui libri, ho partecipato a qualche corso con i più bravi artisti del settore.

Amo creare i fiori, ma il modelling è la tecnica che più mi rappresenta.

Ho partecipato solo a due concorsi: a Poggibonsi nel 2013 e nel novembre 2014 al Cake Factory di Firenze, con una creazione natalizia, in ambedue ho vinto il primo premio, ed è stata per me un bellissima esperienza.

Cerco sempre di migliorare, studiando per acquisire nuove tecniche. Nelle mie creazioni cerco il particolare, per stupire e dare quel tocco di
magia in più. Spero che questa mia passione possa ben presto diventare qualcosa di più sostanzioso.

Ho un profilo su facebook, se volete, venite a trovarmi, il mio nome è Il Bianconiglio.

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