Tutorial cuoricino di Pan di Spagna

Ecco il passo passo per fare un cuoricino di pan di spagna, spiegato da Lorella Magni.                                                 

1.Con uno stampino a forma di cuore, ritagliare su un pan di spagna


Tutorial cuore pan di spagna 01

2.pan di spagna sagomato

Tutorial cuore pan di spagna 02

3.tagliare a metà  il pan di spagna e farcire con crema o ganache

Tutorial cuore pan di spagna 03

4.assemblare e stuccare con panna montata come nella foto

Tutorial cuore pan di spagna 04

5.stendere la pasta di zucchero e ricoprire il cuore delineando la forma con le mani

Tutorial cuore pan di spagna 05

6.tagliare l'eccesso di pasta e delineare con le mani

Tutorial cuore pan di spagna 06

7.il cuore finito con 2 margheritine....

Tutorial cuore pan di spagna 07

Ultima modifica il Giovedì, 07 Gennaio 2016 10:49

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