A Novembre torna Bologna Food&Pastry - The Creative Show

E' ufficiale il programma con i primi ospiti di Food&Pastry - The Creative Show che si terrà a Bologna dal 20 al 22 Novembre 2015

Il nuovo Format, presentato in anteprima ad Aprile, prevede numerosi appuntamenti, compresi showcooking e workshop, oltre alla consueta possibilità di acquistare prodotti a prezzi promozionali.
L'evento si terrà in sinergia con Il Mondo Creativo alla Fiera di Bologna.

 

Food&Pastry è Pasticceria, Cioccolato, Food Creativo, Bartender e naturalmente Cake Design (nella formula già consolidata del The Cake Show).

Ed è anche tanto altro, perché ogni area tematica ha un proprio programma strutturato, che comprende spettacoli dal vivo, incontri a numero chiuso, masterclass e possibilità di incontrare tantissimi professionisti del mondo della pasticceria e del cake design come i quattro giudici del programma "Il più grande Pasticcere", che inaugureranno Food&Pastry il 20 Novembre 2015 alle 12:00, Donatella Semalo, Gino Fabbri, Toni Brancatisano, Manuela Taddeo e naturalmente Catia Cavani, direttore artistico della sezione "The cake Show".

Tra le tante aree una sarà riservata ai giornalisti ed ai foodblogger. In particolare i blogger potranno iscriversi ai Blogger Tour, che permetteranno loro non solo di conoscere gli espositori e i protagonisti di Food&Pastry ma anche di partecipare a Workshop e Corsi.

Se hai un blog dedicato al food puoi partecipare al contest #apropositodiblog: una giuria di esperti selezionerà i 10 blog che si saranno distinti nella produzione di contenuti on-line, off-line e nella moderazione dei commenti sul blog e sui social, che saranno presentati durante la manifestazione.

Ma le aree sicuramente più appetitose sono quelle dedicate al buon cibo: i visitatori potranno infatti ammirare, conoscere ed assaggiare i dolci della pasticceria classica e moderna, la cioccolateria e tutto ciò che ha a che fare con la decorazione artistica: ghiaccia reale, gumpaste e naturalmente pasta di zucchero.

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Approfittando del periodo vicinissimo alle festività natalizie il tema portante di Food&Pastry sarà proprio il Natale: si potrà imparare a realizzare ed a confezionare tanti dolci tipici della nostra tradizione come i biscotti e le meringhe di Natale, i panettoni, il torrone, il tronchetto di Natale e tanti oggetti in cioccolato.

Durante i tre giorni di fiera sarà possibile assistere a tantissime dimostrazioni dal vivo nelle diverse aree allestite: il Teatro Pastry ospiterà grandi Maestri Pasticceri, Maître Chocolatier e Cake Designer, il Teatro Food offrirà showcooking dedicati alle eccellenze del nostro territorio grazie alla presenza di Chef di altissimo livello, il Teatro Bartender permetterà di ammirare le esibizioni spettacolari di chi si è specializzato nella preparazioni di cocktail e bevande, con professionisti di flair e miscelazione. 

Per chi vuole approfondire le diverse tecniche, sono previsti anche corsi e masterclass a numero chiuso, dedicate alle tecniche fondamentali di pasticceria, panificazione e cucina e dei workshop specialistici, in cui i Pasticceri approfondiranno i passaggi fondamentali e sveleranno i loro segreti per preparare i dolcetti e gli Chef realizzeranno lezioni tematiche dedicate al mondo dei gusti, dei sapori e dei colori autentici.

Un'altra zona sicuramente interessante è poi "Craft your Party", dedicato alle feste creative. L’area è pensata per chi ama realizzare feste originali e non standardizzate. Dalle decorazioni all’intrattenimento, dagli inviti al cibo, tanti sono gli aspetti che verranno affrontati e i suggerimenti che verranno dati per personalizzare ogni tipo di occasione, dalla festa di compleanno al cenone di capodanno, fino ai ricevimenti più classici come il matrimonio o il battesimo.

Inoltre, in collaborazione con i grandi marchi editoriali italiani, all’interno dell’Area Editoria, sarà possibile incontrare gli autori che presenteranno le novità in uscita.

bologna food and pastry

Per conoscere tutti gli altri dettagli continua a seguirci o visita il sito ufficiale www.foodandpastry.it/

Ultima modifica il Lunedì, 23 Novembre 2015 10:47

 

 

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