Dal 25 al 28 febbraio 2018 presso la Fiera del Tirreno CT di Massa Carrara 80 pasticcieri e cake designer si sfidano a colpi di cioccolata e zucchero per vincere la Coppa di Pasticceria e Cake Design e accedere ai Mondiali del 2019.

Se volete conoscerli, li potrete trovare all'Host Fiera Milano dal 18 al 22 ottobre, il Salone Internazionale dell'Ospitalità Professionale.
Sono quelli della Federazione Italiana Pasticceria Gelateria Cioccolateria, un'associazione Nazionale che vanta una presenza radicata sul territorio, con delegati per ogni ragione italiana e dei sotto - delegati per ogni provincia, con lo scopo di unire in modo capillare tutte le realtà esistenti sul territorio (scuole, grossisti, associazioni, imprese del settore pasticceria, gelateria e cioccolateria) per rafforzarne la collaborazione ed ottenere la crescita di tutto il settore dei prodotti Made in Italy.

 

 

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