Quilts in scena: domenica 25 Novembre il patchwork si fa dolce

Alle 15,00, nell’ambito della mostra organizzata a Ca’ Da Noal – Treviso da Patchwork Idea, appuntamento con il cake designer Massimo Albanese: idee e consigli per portare l’arte anche in cucina.
Continua, nell’ambito della mostra “Quilts in scena” allestita a Ca’ da Noal (via Canova 38, Treviso), la ricerca di affinità con arti apparentemente anche molto distanti dal patchwork: domenica 25 novembre alle 15,00 sarà la volta dell’alta pasticceria con l’incontro “Che spettacolo di torta!”, condotto dal cake designer Massimo Albanese della Pasticceria cioccolateria Max di Treviso.

La mostra, promossa dall’associazione trevigiana Patchwork Idea, quest’anno è dedicata al tema del teatro: non poteva dunque mancare un tributo al cake design, l’arte di rendere spettacolari e scenografici dolci e torte.
“Il cake design è un'arte - ha spiegato Zoe Clark, regina britannica delle torte scenografiche, nei giorni scorsi al The Cake Show di Bologna - per farla propria ci vogliono qualità precise: idee originali, duro lavoro, precisione e uso corretto dei colori". Proprio come avviene con la creazione di un quilt, aggiungono le socie di Patchwork Idea. Non solo, i motivi e le fantasie patchwork sono fonte di ispirazione per molte delle decorazioni utilizzate per i dolci.
Massimo Albanese, membro dell'Accademia Maestri Pasticceri Italiani e dell’Associazione Cioccolatieri Artigiani Italiani, si è specializzato presso prestigiose pasticcerie in Italia e all’estero ed ha avuto come maestri alcuni tra i più noti pasticceri italiani, tra i quali Igino Massari e Luigi Biasetto (di quest’ultimo è stato assistente per anni in numerosi corsi professionali di specializzazione e nella realizzazione di materiale video didattico tecnico professionale).
Un motivo in più, l’appuntamento di domenica, per visitare la mostra allestita a Ca’ Da Noal, divenuta uno dei principali appuntamenti nazionali per gli amanti del patchwork e quest’anno ispirata al mondo del teatro e alle sue suggestioni.  

L’ingresso alla mostra è gratuito.
Cà da Noal, via Canova 38 - Treviso
Orari: dal martedì alla domenica, dalle 10 alle 12.30 e dalle 14.30 alle 18.00
Per inforazioni: Cà da Noal - Maria Luisa Fragiacomo, tel. 328 0605048

www.patchworkidea.net
Ufficio stampa associazione “Patchwork Idea”

Ultima modifica il Giovedì, 13 Febbraio 2014 19:34

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