Cake Factory Roma: l'unione fa la torta

Margherita Ferrara è reduce da un'altra esperienza che ha coinvolto tantissime persone, con un bel successo di pubblico: il Cake Factory.

Noi di Cake Design Italia l'abbiamo accompagnata in questo viaggio, ed ora tiriamo le somme.

Margherita come sempre sprizza energia da tutti i pori.

“L'unione fa la torta: non potevo scegliere motto migliore!

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Sono stati due giorni incredibili, dove siamo riusciti ad unire ciò che per me è il mondo del cake design, cioè professionalità ma anche divertimento. L'occasione è stata perfetta per conoscere tante nuove persone e per incontrarne di già conosciute... ma la cosa più importante è stata che docenti e corsisti erano uniti per unico scopo: costruire una torta.”

Cosa rappresentava la torta che avete costruito assieme?
"Abbiamo voluto rappresentare la primavera in un insieme particolare, costruendola con alcune tecniche di cake design: fiori, ghiaccia, painting e modelling. Il risultato è stato incredibile, soprattutto grazie alla passione dei nostri corsisti."

Spiegaci in cosa consiste il tuo format 'Cake Factory'
"Oltre ai vari corsi di tecniche di cake decorating ho voluto dare la possibilità di conoscere meglio il mondo della pasticceria grazie a dei workshop.
Soprattutto, però, il Cake Factory è stata una vera e propria manifestazione di passione per il cake design.

Tutti, e ribadisco tutti, hanno contribuito ridendo, divertendosi ma sopratutto condividendo la propria arte per rendere questo evento unico nel suo genere.

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Devo ringraziare le persone che hanno reso possibile tutto questo.
Ringrazio come sempre te, Simona, che con Cake Design Italia mi accompagni in queste avventure pazzesche!
Ringrazio gli sponsor tecnici Pavoni e Polyfantasy per aver creduto in me fin dall'inizio, Cucina Chic Cake Design che pubblicherà il grande lavoro delle persone che hanno composto la torta del cake factory, la F.I.P. per il suo patrocinio, Cerart PDA per la sua grande partecipazione a questo evento, la fotografa Doriana D'Elia per i suoi bellissimi scatti.
E poi Giuseppe Patanè di Wedding&Cake Tv, per aver creduto nella nostra folle impresa del flash mob... e non aggiungo altro!"

E' possibile vedere il suo lavoro su Youtube

Ma il Cake Factory è composto prima di tutto di insegnanti...

"Infatti: questa squadra è stata composta da grandi professionisti, a cui io sono immensamente grata: Sonia Parente, Lucia Simeone, Paola Manni, Christian Giardina, Monica Noli, Milly Marconato, Loredana Atzei, Sara e Serena Sardone, Natali Cakes, i Red Carpet Cake Design, Dorina Xhaxho, Elena Alfano, Claudia Benevento, Grazia Stellina e Katia Martini.
Alcuni di loro sono grandi amici, altri lo sono diventati.

Spero di aver dato loro quanto loro hanno dato a me: professionalità, rispetto e grande passione per cio' che si fa.

Come per il primo evento, voglio ora confermare che il successo non e' di una singola persona ma del gruppo, e quando parlo di 'gruppo' intendo veramente tutti, anche chi ha creduto in noi partecipando al Cake Factory Roma 2014.
Grazie dal profondo del cuore."

Ultima modifica il Lunedì, 06 Giugno 2016 11:57

 

 

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