La giuria dei Cake Masters Awards 2014

Mancano ormai pochi giorni ai Cake Masters Magazine Awards, che quest'anno per la prima volta saranno decretati durante il Cake International di Birmingham del 7-9 Novembre 2014.

Gli organizzatori hanno dichiarato di aver ricevuto oltre 20.000 nomination, e stanno lavorando per riuscire a decidere la rosa dei finalisti.

Vi abbiamo già raccontato delle categorie di quest'anno (se vuoi puoi leggerle qui) ed ora finalmente sul sito ufficiale sono stati annunciati i giudici.

Julie M Usher  
Pastry Chef, scrittrice e stilista, i suoi lavori sono apparsi in tantissime riviste di settore. Julia ha scritto due libri (Cookie Swap e Ultimate Cookies) ed è autrice di 13 e-book, un app, ed una serie di DVD dedicati ai biscotti decorati.
Ha vinto il cake masters award 2013 come Cookier dell'anno.
 
Karen Portaleo  
Artista, insegnante, visionaria, Karen Portaleo lavora con il cioccolato e con il cake design, realizzando opere realistiche e di effetto. Attualmente vive ad Atlanta, ma gira il mondo insegnando le sue tecniche di modellazione e scultura.
 
Kaysie Lackey  
Kaysie Lackey è una food artist ed insegnante di cake decorating, lavora a Seattle, Washington, ma insegna in Gran Bretagna, Stati Uniti, Messico, Canada, Australia e nel resto d'Europa. 
Nel 2014, Kaysie è stata inserita da Martha Stewart tra i migliori pasticceri professionisti.
Originaria di Brentwood, Tennessee, è conosciuta in tutto il mondo per le sue tower-cake che sfidano la gravità. 
 
Mike MaCarey  
Dopo anni di lavoro come pastry chef in hotel, ristoranti e pasticcerie nel Colorado, a New York, ed a Washington, nel 1993 Mike ha aperto la "Mike’s Amazing Cakes". 
Dal 2007 Mike gira il mondo come docente e come giudice per competizioni legate al cake. 
 

Ruth Rickey  
Ruth Rickey è un ex-avvocato che si è innamorata dei dolci e si è dedicata alla gestione di un esclusivo negozio alimentare ad Oklahoma City. Dopo 5 anni, è stata nominata "top manager Bakery", grazie al suo lavoro, ed ha deciso di aprire un suo negozio.
Nel 2000 nasce così "Ruth's Sweete Justice Bakery", che ha chiuso nel dicembre del 2011 per dedicarsi alla sua vera passione: la didattica. Dal gennaio 2012 Ruth insegna negli Stati Uniti, nel Canada e nel resto del mondo.
Ruth è una sugar artist certificata ICES, ha partecipato al Wedding Cake Wars in onda su we tv e il suo team ha vinto 2 volte nel programma ultimate cake off sul canale tlc (come assistente di pat jacoby nelle due vittorie) e in 3 episodi speciali di the food network con oggetto l'oklahoma state sugar art show (spettacolo di arte di zuchero nello stato dell'oklahoma)

Sharon Wee
Sharon Wee è una cake artist che vive a Sydney, in Australia. Le sue creazioni sono state viste da milioni di persone grazie alle apparizioni in tv e sulle riviste, ed hanno vinto diversi premi.
Il suo stile è pulito, divertente, carino ed estroso. Ha trascorso molti anni concentrandosi sulle torte nuziali e solo negli ultimi due ha cominciato ad insegnare. 
 
Verusca Walker
Verusca Walker è una cake artist di origine brasiliane che negli ultimi 15 anni vive in Australia. Con un background in arte, Verusca ama mescolare diversi stili per creare torte che sfidano la gravità. E' molto nota per le sue torte colorate e luccicanti e per le sue torte 3D che appaiono molto realistiche. La sua passione per l'arte e la cake art e la sua personalità allegra rendono le sue lezioni un'esperienza da non perdere. Verusca viaggia tra le migliori scuole di cake decorating in tutto il mondo insegnando l'arte della decorazione di torte e strutture creative.
Verusca è entrata anche a far parte delle Arts of Excellence per la Satin Ice ed ha appena vinto la Cake Challenge di LifeStyke Food Channel 2014
 
Zoe Clark
Zoe Clark è una delle principali cake designer di Londra ed ha conseguito riconoscimenti per pubblicazioni nuziali e sugarcraft in tutto il mondo. Zoe ha scritto sette libri in cui mostra il suo stile unico e potete trovare i suoi tutorial online tramite craftsy.
Zoe ha aperto "The Cake Parlour" a Londra nel novembre 2010, dove oltre ad offrire prodotti di pasticceria offre anche un servizio di progettazione su misura per ogni occasione, gestisce anche corsi di cake decorating per aspiranti decoratori che provengono da tutto il paese e oltre.

 

Ultima modifica il Martedì, 14 Ottobre 2014 10:04

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