Eccellenze e Campionati

Se volete conoscerli, li potrete trovare all'Host Fiera Milano dal 18 al 22 ottobre, il Salone Internazionale dell'Ospitalità Professionale.
Sono quelli della Federazione Italiana Pasticceria Gelateria Cioccolateria, un'associazione Nazionale che vanta una presenza radicata sul territorio, con delegati per ogni ragione italiana e dei sotto - delegati per ogni provincia, con lo scopo di unire in modo capillare tutte le realtà esistenti sul territorio (scuole, grossisti, associazioni, imprese del settore pasticceria, gelateria e cioccolateria) per rafforzarne la collaborazione ed ottenere la crescita di tutto il settore dei prodotti Made in Italy.
Numerose le attività e le iniziative nelle quali la Federazione è coinvolta, a cominciare proprio dall'Host di Milano, dove non solo ci saranno dimostrazioni dal vivo con tanto di sculture di ghiaccio, zucchero, cioccolato e sculture di burro e di pane ad opera dei grandi Maestri Pasticceri della FIP, che vantano oltre 580 medaglie vinte, ma proprio nei giorni di fiera verrà presentata la Federazione Italiana Cake Desing e l'Equipe Eccelenza Cake Designer e non solo.
Sempre a Milano saranno svelati i loghi ufficiali dei Campionati Mondiali di Pasticceria e del Cake Designers World Championship. Entrambi i campionati si terranno nel 2015 proprio all'Host Fiera di Milano. Ancora due anni di attesa, ma nel frattempo, a febbraio del 2014, alla Fiera Tirreno di Carrara, ci saranno le selezioni italiane per scoprire quali saranno i candidati che rappresenteranno il nostro Paese.  Sarà la prima volta in Italia dei due Campionati del Mondo di Pasticceria e Cake Designer ideati ed organizzati dalla Federazione e dalla Equipe Eccellenze Italiane FIP.
 
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Ultima modifica il Venerdì, 27 Giugno 2014 19:27

 

 

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