Amaury Guichon è oggettivamente bello. Nato nel 1991, già a 14 anni era nel mondo della pasticceria

Ti attrae con il suo sorriso straordinario e si intuisce subito come sia arrivato al top dei social: è uno delle tre pastry star più seguite su facebook e instagram. Ci consola che abbia anche origini italiane, con il suo nonno veneziano, e orgogliosamente sorvoliamo sulla doppia cittadinanza francese e svizzera, luoghi in cui ha coltivato la sua immensa passione per la pasticceria.

In occasione della prossima Festa del Cioccolato Artigianale di Napoli, in piazza Carità, da Giovedì 14 a Domenica 17 Febbraio 2019 si svolgerà la Gara Amatoriale di Cake Design, Pasticceria e Cioccolato.

ll Concorso si concluderà Domenica 17 Febbraio.

Il grande Ernst Knam scrive ancora una volta un ottimo libro.
Ci sono ricette impegnative e altre facili e ripetibili: riesce come sempre a farsi comprendere e a spiegare con particolari e consigli.
Da comprare!

Da venerdì 17 a domenica 19 novembre in piazza XX Settembre la manifestazione promossa da Cna dedicata al cioccolato artigianale.

Tra le novità, oltre alla nuova piazza allestita con un’operazione di restyling, l’aumento come espositori di maestri artigiani bolognesi e di quelli provenienti dall’estero.

Gli espositori saranno presentati secondo i temi che li caratterizzano. Forte il legame con la Fabbrica Italiana Contadina. E si potrà recitare in un film.

 

The Ultimate Chococake Award è il concorso delle torte al cioccolato promosso da Puratos Italia interamente dedicato a Belcolade.

Rivolto a pasticceri e cioccolatieri professionisti di età compresa tra i 18 e i 35 anni, il Chococake Award propone di creare una torta al cioccolato che rispetti determinate caratteristiche in termini di presentazione, gusto e struttura

Ami la pasticceria? Prepara il tuo dolce in TV col più grande pasticciere italiano 

Farlo è molto semplice: partecipa al programma "Iginio Massari The Sweetman" su SkyUno. Anche durante la due giorni di Sweety of Milano si terranno i casting per l'edizione 2018 del baking-format di SkyUno con il Maestro Iginio Massari.

Ami la pasticceria? Prepara il tuo dolce in TV col più grande pasticciere italiano 

Farlo è molto semplice: partecipa al programma "Iginio Massari The Sweetman" in programma su SkyUno

 

II edizione del Premio Cioccolato Giovani - 13 e 14 marzo 2017, Torino

Selezionati i partecipanti alla gara - Si parte!

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