Bari, dal 14 al 17 Febbraio 2019 - Corso PME FIORI: Sugar Flowers con Flavia De Angelis di Italian Cupcakes

- CORSO PME: FIORI - Sugar Flowers -  

Il corso sarà tenuto da Flavia De Angelis- docente certificata PME
Sede: Bari - Italian Cupcakes via N. Piccinni 146/148
Orario: dalle ore 10,00 alle ore 18,00
Livello: Per tutti i livelli
Costo: 420,00 € 

Il corso è rivolto a tutti coloro che vogliono migliorare le loro competenze nell'ambito del Cake Design e nello specifico nell'uso della pasta di gomma e nella lavorazione dei fiori e possibilmente avviare un'attivita'.
Il corso e' strutturato su 4 appuntamenti full time consecutivi tutti inclusivi di una breve pausa per il light lunch. Si tratta di 5 singole lezioni suddivise nelle 4 giornate di lavoro in cui verranno affrontati i seguenti argomenti:

Programma: 

LEZIONE 1: Tecniche base e stile creativo
- introduzione ai fiori non montati su filo
- placche floreali con vari fiori tra cui la gerbera
- placche stagionali
- rose semplici in pasta di zucchero
- fiori di zucchero per il Business
- paste commestibili e creme per creare i fiori
- i principi dei fiori su filo e non
LEZIONE 2: Tecniche base e stile creativo
- introduzione ai fiori montati su filo
- tecniche base, come ammorbidire e dare forma ai petali
- tecnica del cappello messicano e fiori di fantasia
- fiori realizzati con il calice e fiori a strati
- una selezione di boccioli e semplici fiorellini
- approccio professionale al Business
- l'uso di fiori alternativi inclusi fiori in seta, fiori freschi e fiori sintetici
LEZIONE 3: Tecniche base e stile creativo
- rose tradizionali, fiori di frutto e more
- una varieta' di foglie semplici
- introduzione ai fiori formati da petali montati singolarmente
- gigli tradizionali
- approccio professionale al Business
- l'aggiunta di decorazioni non commestibili per arricchire bouquets e composizioni floreali
- condizioni di vendita e assistenza/servizio clienti
LEZIONE 4: Tecniche base e stile creativo
- fresia e garofano
- orchidea cattleya tradizionale, mini orchidea cynbidium, giglio arum
- approccio professionale al Business
- linee guida per assemblare i fiori di zucchero
- forme triangolari base e il loro uso per creare bouquets classici, assemblaggio di mazzi di fiori
- allestimenti floreali e nozioni varie
LEZIONE 5: Tecniche base e stile creativo
- fiori avanzati inclusi caprifoglio e pisello odoroso
- come creare allestimenti floreali su filo
- approccio professionale al Business
- decorare espositori e coltelli per torte
- costo dei fiori di zucchero

La quota include: parte del materiale di lavoro da utilizzare in classe, un kit esclusivo* di prodotti PME del valore di circa 60 euro da portare a casa, il progetto finale che ogni corsista portera' con se', un testo esplicativo del singolo modulo in inglese e lo sconto del 10% su un acquisto presso il nostro shop, sul pranzo presso la Bakery Italian Cupcakes e sull'acquisto della library card.

La classe sara' formata da un numero massimo di 8 persone; pertanto i primi a registrarsi saranno i primi ad assicurarsi il posto; tutti gli altri nominativi verranno inseriti in una lista d'attesa nel caso di rinunce/forfait o proiettati su altre date.

N.B.: Il pranzo e' a carico del corsista.
Il corsista ricevera', con il debito preavviso, una lista di prodotti necessari per il corso che dovra' reperire a proprie spese. E' vivamente consigliato l'uso di prodotti PME in classe. Avete il vantaggio, se preferite, di prenotare il suddetto materiale con lo sconto del 10% presso il nostro shop e ritirarlo direttamente in sede di corso.
Importante: l'attestato PME verra' rilasciato esclusivamente a coloro che porteranno a termine con successo il percorso di 4 giorni.
Le condizioni di pagamento sono dilazionate per coloro che aderiscono a 2 o 3 moduli. Per info scrivete a corsi@italiancupcakes.it
Tutti coloro che danno subito la loro adesione ai 3 moduli potranno conseguire oltre ai 3 attestati singoli anche il certificato MASTER.
La quota di registrazione di 160,00 euro NON e' rimborsabile.
La cancellazione della propria iscrizione non prevede rimborso.
Italian Cupcakes si riserva di cancellare il corso in QUALUNQUE MOMENTO previa restituzione TOTALE della quota versata; ogni altro costo sostenuto dallo studente legato ad una possibile trasferta (volo aereo/hotel ecc) non saranno imputabili e quindi rimborsabili da Italian Cupcakes. Per ogni altra informazione o dubbio siete pregati di consultare le condizioni di vendita dei corsi.

*Ball tool, Veining tool, Cone tool, Cutter ad espulsione per Gerbera set da 3 pz, Cutter ad espulsione foglia rosa set 3 pz, cutter ad espulsione foglia edera set da 3 pz, cutter blossom ad espulsione set da 4 pz, Cutter petalo set da 4 pz e set da 3, set 2 cutter per giglio, cutter fresia 35mm, cutter calice 2 sets da 3 pz cad, set 2 cutter orchidea cymbidium, set 3 cutter orchidea cattleya, 3 cutter per caprifoglio, cutter set per garofano, set peonia 3 pz, attrezzo per modellare bone, spilloni per fiori in plastica, mini spatola, patola piccola angolare appuntita, set tappetino messicano 2 pz, set di pennelli, piano venato

Italian Cupcakes organizza anche altri corsi, come ad esempio panificati e di cucina. Visita il loro sito per scoprirli http://www.italiancupcakes.it/it/corsi.asp

Per info e prenotazioni: 

http://www.italiancupcakes.it/it/corsi.asp?id=2720&eid=958corsi@italiancupcakes.it

Ultima modifica il Domenica, 04 Novembre 2018 20:59

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