Pescara, dal 19 al 30 Novembre 2018 - Sweetest School

- PROFESSIONAL PASTRY & CAKE DESIGN SCHOOL  -

Livello base, attestato finale Sweetest school
Sede: Sweetest School c/o GEBA srl – via P. Ugolino Frasca, lotto 7 Centro Dama (CH)
Livello: Base aperto a tutti
Durata: 80 ore (due settimane dal lunedi al venerdi - sabato e domenica esclusi - 8 ore al giorno, teoria e pratica) 
 
 
 
 
Il corso è rivolto a coloro che vogliono intraprendere un percorso lavorativo nel mondo della pasticceria, proponendosi con delle nuove competenze come una figura nuova ed innovativa di cui tutte le pasticcerie non possono più farne a meno: il pasticcere decoratore o cake designer.
 
Programma: 
Corso base, completissimo, full immersion di 80 ore nel mondo della pasticceria e della decorazione dei dolci (cake design), creato appositamente per formare la figura del Pasticcere Cake Designer a livello professionale.
Il corso, teorico e pratico, ha un programma unico nel suo genere:è composto al 50 % da PASTICCERIA e al 50 % da CAKE DESIGN, in due settimane FULL IMMERSION.
Docenti di pasticceria e cake design: i migliori maestri del settore, professionisti pluripremiati a livello internazionale
Il corso è interamente pratico, con l'inclusione di nozioni teoriche per ogni modulo didattico.
L'aula è dotata di postazioni individuali e di attrezzature altamente professionali e multimediali, postazioni didattiche dove ogni corsista potrà apprendere al meglio tutte le tecniche e le materie trattate. La didattica del corso sarà svolta sia sulle postazioni dei corsisti, sia al bancone centrale del docente, secondo le esigenze di insegnamento dettate dal maestro stesso.I corsisti avranno anche la possibilità di assistere a parti della lezione tramite l’ausilio dello schermo in HD posto in alto sul banco centrale del docente. L’aula didattica è allestita totalmente con attrezzature professionali di alto livello qualitativo.
Al fine di garantire elevati livelli di efficacia e rapidità, i partecipanti lavoreranno sia individualmente, sia a gruppi massimo di 3 persone, condividendo la postazione di lavoro durante l’esecuzione di alcune ricette di pasticceria, in base alla didattica stabilita dal docente.Durante il modulo del cake design gli alunni lavoreranno individualmente alle proprie postazioni didattiche per tutta la durata delle lezioni; ogni corsista realizzerà’ il proprio lavoro, che potrà’ riportare a casa a fine corso.
 
Al termine del corso si consegue l'attestato Sweetest School (associata a Federterziario scuola), riconosciuto dall' A.I.Pa:C (Associazione Italiana Pasticceri e Cioccolatieri) e F.I.A.B. (Federazione Italiana Arte Bianca) e F.A,P,S, (Federazione Artisti Pasticceri Sicilia)
Per info e prenotazioni: 
Leggi tutto il programma  - corsi@sweetest.it- 342 16 79 744 - 393 01 20 551 - www.sweetest.it pagina facebook WhatsApp Sweetest School 392.6911266

Ultima modifica il Mercoledì, 14 Novembre 2018 12:07

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