Bari, 23 Febbraio 2019 - Valentina Graniero per Italian Cupcakes

- LA PASTICCERIA MODERNA - 

Sede: Bari, c/o Italian Cupcakes Via N. Piccinni 146/148
Orario: 09.30 - 18.00
Livello: Per tutti i livelli
Prezzo: 130,00 € 
Insegnante: Valentina Graniero
 

Il corso è rivolto a tutti coloro che amano la pasticceria e che vorrebbero imparare a realizzare delle torte moderne glassate a specchio, pur non disponendo di un laboratorio professionale.

In questo corso lo studente parteciperà in maniera attiva alla realizzazione delle ricette che compongono le torte moderne ed alla realizzazione della glassa. Apprenderà tutti i segreti per un glassaggio perfetto e alla fine del corso sarà in grado di realizzare una torta moderna in totale autonomia.
Non è richiesta nessuna preparazione di base.
Alla fine del corso verrà rilasciato un attestato di partecipazione e si potranno portare a casa gli assaggi delle torte ed una monoporzione a corsista

Programma:

- Realizzazione di mousse e cremosi
- Realizzazione della glassa a specchio
- Composizione del dolce
- Colorazione e tecniche di glassaggio
- Decorazione
- Degustazione

La quota include: tutto il materiale da utilizzare in classe, un mini ricettario, l'attestato di partecipazione, lo sconto del 10% su un acquisto presso il nostro shop, sul pranzo presso la Bakery Italian Cupcakes e sull'acquisto della library card.

N.B: la classe sara' formata da un massimo di 10 partecipanti.

Il pranzo è a carico del corsista

La quota di registrazione di 50,00 euro NON e' rimborsabile.

La cancellazione della propria iscrizione non prevede rimborso.

Italian Cupcakes si riserva di cancellare il corso in QUALUNQUE MOMENTO previa restituzione TOTALE della quota versata; ogni altro costo sostenuto dallo studente legato ad una possibile trasferta (volo aereo/hotel ecc) non saranno imputabili e quindi rimborsabili da Italian Cupcakes. Per ogni altra informazione o dubbio siete pregati di consultare le condizioni di vendita dei corsi.

Italian Cupcakes organizza anche altri corsi, come ad esempio panificati e di cucina. Visita il loro sito per scoprirli http://www.italiancupcakes.it/it/corsi.asp

Per info e prenotazioni: 

http://www.italiancupcakes.it/it/corsi.asp?id=2755&eid=992 corsi@italiancupcakes.it

Ultima modifica il Mercoledì, 26 Dicembre 2018 17:31

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