Pescara, 29 e 30 Aprile 2019 - Carmela Moffa per Sweetest School

- CORSO DI PASTICCERIA ARTISTICA - TORTE DA CERIMONIA -

Livello intermedio, attestato finale Sweetest school

Sede: Sweetest School c/o GEBA srl – via P. Ugolino Frasca, lotto 7 Centro Dama (CH)

Livello: Per tutti

Durata: dalle 9.30 alle 17.30 (pausa pranzo di 1 ora, libera)

Docente: Carmela Moffa
 
 
 
 

Rivolto a: tutti coloro che desiderano apprendere o accrescere le proprie abilità tecniche ed artistiche nella creazione di piccole piéce in pastigliaggio ed ambienti tridimensionali, fiori in gum paste, decorazioni in ghiaccia reale e la perfetta realizzazione di torte scenografiche adatte a qualsiasi evento.

Programma del Master

Acquisire e perfezionare i “fondamentali” della decorazione italiana con la guida e l’insegnamento di una grande maestra.

Grazie ad un programma intensivo chiunque potrà acquisire le nozioni e le capacità di base necessarie riguardo la realizzazione di una torta per iniziare un percorso professionale nella pasticceria, anche senza aver avuto alcuna precedente esperienza, imparando le tecniche ed i segreti.

Un corso pratico in cui ciascun corsista avrà la possibilità di creare la propria torta, seguiti passo passo. Verranno inoltre preparate alcune tipologie di pan di spagna e creme da farcitura.

Il Corso insegna i fondamentali della nuova pasticceria artistica: dalla progettazione alla copertura di una torta; dalla presentazione degli strumenti al loro corretto utilizzo; dalla cura del dettaglio all’accostamento dei colori. Perché nulla va lasciato al caso.

Al termine del corso si consegue l’attestato Sweetest school (associata a Federterziario scuola), riconosciuto dal Registro delle Eccellenze Italiane del settore, dall’ A.I.Pa.C (Associazione Italiana Pasticceri e Cioccolatieri), F.A.P.S. (Federazione Artisti Pasticceri Siciliani), F.I.A.B. (Federazione Italiana Arte Bianca).

Per info e prenotazioni: 
Leggi tutto il programma  - corsi@sweetest.it- 342 16 79 744 - 393 01 20 551 - www.sweetest.it pagina facebook WhatsApp Sweetest School 392.6911266

Ultima modifica il Mercoledì, 20 Febbraio 2019 10:09

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