Pescara, 30 e 31 Maggio 2019 - Cecilia Campana per Sweetest School

- CORSO DI CAKE DESIGN: “LUXURY WEDDING CAKE” -

Livello avanzato, attestato finale Sweetest school

Sede: Sweetest School c/o GEBA srl – via P. Ugolino Frasca, lotto 7 Centro Dama (CH)

Livello: Avanzato

Durata: dalle 9.30 alle 18.30 (pausa pranzo di 1 ora, libera)

Docente: Cecilia Campana
 
 
 
 

Rivolto a: professionisti del settore, pasticceri decoratori, cake designers, tutti coloro che desiderano specializzarsi e acquisire tecniche nuove per realizzare torte eleganti, moderne e di grande impatto visivo, accrescendo le proprie abilità tecniche ed artistiche.
Livello: avanzato. E’ necessario avere manualità con la pasta di zucchero e suo utilizzo.

Programma del Master

Corso interamente pratico

Un corso intensivo di due giorni per imparare a sviluppare la creatività ed affinare le tecniche nella realizzazione di una wedding cake elegante, moderna di grande impatto visivo.

Il corso è indirizzato a professionisti che hanno maturato una buona sensibilità nella realizzazione di torte multi piano in pasta di zucchero.

Il corso si sviluppa in diversi momenti di apprendimento e realizzazione così suddivisi:

- Dai bozzetti alla realizzazione: come sviluppare un’idea;
- Una pasta di zucchero per ogni uso: sfruttare al meglio le potenzialità di ciascuna;
- Il quilling*: una tecnica, infiniti design;
- L’intaglio, metodi e idee per realizzare un design emozionante;
- La torta perfetta: come realizzare una copertura impeccabile;
- L’ostia, un supporto delicato dalle notevoli potenzialità: come realizzare fiori su ferretto;

Decorazioni con Artgel.
Per la natura creativa del corso, il design della parte in quilling potrebbe differire da quello dell’immagine

Al termine del corso si consegue l’attestato Sweetest school (associata a Federterziario scuola), riconosciuto dal Registro delle Eccellenze Italiane del settore, dall’ A.I.Pa.C (Associazione Italiana Pasticceri e Cioccolatieri), F.A.P.S. (Federazione Artisti Pasticceri Siciliani), F.I.A.B. (Federazione Italiana Arte Bianca).

Per info e prenotazioni: 
Leggi tutto il programma  - corsi@sweetest.it- 342 16 79 744 - 393 01 20 551 - www.sweetest.it pagina facebook WhatsApp Sweetest School 392.6911266

Ultima modifica il Martedì, 02 Aprile 2019 20:02

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