Abruzzo

- CORSO DI PASTICCERIA: TORTE MODERNE -

Il corso sarà tenuto da Gennaro Volpe (due torte Gambero Rosso, eletto tra i migliori pasticceri d'Italia)
Sede: Geba S.r.l.-Via Padre Ugolino Frasca (lotto n° 7 G) c/o Centro “Il Parco” - Chieti Scalo (CH)
Livello: intermedio/avanzato
Durata: 2 giorni
Orario: 09.30 -17.30 (con un'ora di pausa pranzo) 
Tema del corso: torte di nuova concezione, con ripieni diversi e nuove geometrie.
 

- CORSO DI BISCOTTI DECORATI IN GHIACCIA REALE -

Livello intermedio, attestato finale Sweetest school
Sede: Sweetest School c/o GEBA srl – via P. Ugolino Frasca, lotto 7 Centro Dama (CH)
Livello: Per tutti, non occorre avere una particolare preparazione iniziale
Durata: 8 ore
Docente: Filomena Tavano in arte Dolce Flo
 
 
 
 

- PROFESSIONAL PASTRY & CAKE DESIGN SCHOOL  -

Livello base, attestato finale Sweetest school
Sede: Sweetest School c/o GEBA srl – via P. Ugolino Frasca, lotto 7 Centro Dama (CH)
Livello: Base aperto a tutti
Durata: 80 ore (due settimane dal lunedi al venerdi - sabato e domenica esclusi - 8 ore al giorno, teoria e pratica) 
 
 
 
 

- CORSO DI DECORAZIONE 3D CON PANNA E BURRO -

Livello base, attestato finale Sweetest school - associata a Federterziario scuola, riconosciuto dalle Associazioni di categoria patrocinanti la scuola.
Sede: Sweetest School c/o GEBA srl – via P. Ugolino Frasca, lotto 7 Centro Dama (CH)
Livello: Base aperto a tutti 
Durata: 8 ore
Docente: Dian Ekowati (docente internazionale di cake design, specializzata in tecniche orientali di decorazione dei dolci, mediante l’applicazione di fiori e disegni realizzati con la crema al burro e panna montata)
 
 
 
 
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