Glassa per i cupcakes

Ingredienti
- 250 g di Philadelphia o simili;
- 75 g di burro;
- 120 g di zucchero a velo;
- colorante che si preferisce.

Procedimento 
Far ammorbidire il burro; con uno sbattitore elettrico amalgamare il burro e lo zucchero a velo fino ad ottenere un composto molto spumoso. Aggiungere 1/2 quantità del formaggio spalmabile e continuare a lavorare il composto, aggiungere il colorante scelto e l'altra metà del composto.
Riporre il composto in frigo per un'ora circa.
Glassare i cupcakes a piacimento.

(la foto è di Mimi & Alex's Cake) 

Ultima modifica il Martedì, 15 Marzo 2016 11:09

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