Redazione

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In collaborazione con Dora Luca, ecco un utile video tutorial per un primo approccio con le tecniche della ghiaccia reale.

Questo primo approccio alla ghiaccia reale è costituito dall'apprendimento delle tecniche basilari che poi, con tanto esercizio (e con l’apprendimento di altre tecniche più avanzate), comporteranno ai livelli più elevati di dimestichezza.

In Europa la Ghiaccia Reale veniva usata tra le decorazioni per torte già nel 1700. Addirittura, ci sono testimonianze dell'uso della ghiaccia come glassatura delle torte che risalgono al 1600.
Usare la Ghiaccia per decorare un dolce, un biscotto, o anche del cioccolato, rende tutto molto elegante e di grande effetto. Ecco una ricetta per realizzarla in casa, fornitaci da Dora Luca.

Il 17 e 18 novembre 2018 a Milano il Best Western Hotel Blaise & Francis, in via Enrico Annibale Butti 9, ospiterà la manifestazione Shaki Cake International di Shaki Perera Liyanapathirana.

Le competizioni internazionali riservate all'accademia sono particolarmente invitanti. Potresti vincere uno dei premi messi in palio dagli sponsor.

Hai tempo fino al 30 ottobre 2018 per l'scrizione.

 

Il 17 e 18 novembre 2018 a Milano il Best Western Hotel Blaise & Francis, in via Enrico Annibale Butti 9, ospiterà la manifestazione Shaki Cake International di Shaki Perera Liyanapathirana.

Partecipa alla competizioni internazionali per categoria. Potresti vincere uno dei premi messi in palio dagli sponsor.

Hai tempo fino al 30 ottobre 2018 per l'scrizione.

 

Il Levante Cake giunto al suo terzo traguardo si terrà a Bari dal 25 al 28 Ottobre 2018 presso il Nuovo Padiglione della Fiera del Levante ed ospiterà la manifestazione Promessi Sposi.

Partecipa al contest-online con le tue fotografie: non è necessario partecipare personalmente e fisicamente alla manifestazione. Potresti essere tu il concorrente con più like del web e della Giuria Tecnica ed essere premiato dagli sponsor. I premi saranno inviati direttamente all'indirizzo comunicato. 

 

Il Levante Cake giunto al suo terzo traguardo si terrà a Bari dal 25 al 28 Ottobre 2018 presso il Nuovo Padiglione della Fiera del Levante ed ospiterà la manifestazione Promessi Sposi.

Partecipa al contest-mostra in fiera, con le tue opere. Potresti essere tu il concorrente eletto "The Best Show" ed essere premiato o classificarti tra i primi nelle varie categorie e ricevere medaglie e premi dello sponsor. 

 

Il Levante Cake giunto al suo terzo traguardo si terrà a Bari dal 25 al 28 Ottobre 2018 presso il Nuovo Padiglione della Fiera del Levante ed ospiterà la manifestazione Promessi Sposi.

Partecipa al contest in fiera, portando un dolce da casa. Potresti essere tu il vincitore di una fornitura di prodotti da pasticceria

Il Levante Cake è giunto al suo terzo traguardo e si terrà a Bari dal 25 al 28 Ottobre 2018 presso il Nuovo Padiglione della Fiera del Levante, che ospiterà la manifestazione Promessi Sposi.

Il direttore artistico dell'evento più prestigioso e importante del Centro-Sud è, per il secondo anno di seguito, Teresa Insero che ha ideato il format della gara dal vivo a 3 squadre che dovranno competere per realizzare una Torta Nuziale.

Giunto alla quarta edizione, l'evento Sweety of Milano si terrà il 15 e 16 settembre 2018 al Palazzo delle Stelline di Milano.

Festeggia con noi i 15 anni di Buon Compleanno!

Compiere 15 anni è un traguardo importante anche per un negozio, e lo store "Buon Compleanno" di Angela Angarella a dicembre spegnerà proprio 15 candeline.

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