Cake Design Italia - News

Le “Inspired DressCake” di Maria Antonietta Motta sono torte il cui design si lascia ispirare dal mondo dell’alta moda.

L’inspired DressCake Optical prende spunto da uno dei tanti e meravigliosi abiti della  collezione Haute couture “La femme Fleur” presentata al Grand Palais - Parigi, durante la settimana della moda nel gennaio 2015, dallo stilista romano, ma parigino di adozione,  Giambattista Valli.

Scritto da Claudia Prati ed edito da Chiriotti Editori, ecco finalmente un libro italiano che racconta la storia, le tecniche e le applicazioni dell Ghiaccia Reale.

 

Sabato 25 e Domenica 26 Luglio ad Ercolano (Na), presso Villa Maiuri, ci sarà la prima edizione di "Summer Cake" organizzato da FIAB (Federazione Italiana Arte Bianca) e Decoratorte Borriello, dedicato al mondo del cake design e dell'enogastronomia.

Ercolano (Na),  Villa Maiuri - Via Gennaro Niglio 23 - 25 e 26 Luglio 2015 - dalle 17:00 alle 22:00

Partecipa alla nostra campagna contro l'abbandono degli animali con la tua torta a tema

Dici che in estate si realizzano meno torte?

C'è l'annoso problema della prova costume, dietro l'angolo. La voglia di correre su una spiaggia a combattere la calura estiva con un bel tuffo sfoggiando un bikini all'ultima moda.
Poi c'è il problema del caldo, dell'afa che compromette la tenuta della pasta di zucchero. Le torte che colano da tutte le parti.
Il problema di tenere il forno acceso per fare le basi, in ambienti già troppo caldi per il sole che splende sulle città.

Un perfetto segnaposto estivo? Un biscotto decorato a forma di fragola… ecco come realizzarlo.

food and pastry bologna

Prossimi Concorsi di Cake Design

Le Competition del Cake World 2015

Le Competition del Cake World 2015

Mancano pochi giorni all'apertura del Cake World, la più grande fiera dedicata al mondo della pasticceria dell'Europa Centrale e del Nord. 

Dopo la tappa di Amburgo ci saranno altri tre appuntamenti...

Blind Competition - Cake Festival 2015 ed. Milano

Blind Competition - Cake Festival 2015 ed. Milano

Cake Design Italian Festival edizione milanese 2015 - 16/17/18 Ottobre 2015 

CDIF competition - Cake Festival 2015 ed. Milano

CDIF competition - Cake Festival 2015 ed. Milano

Cake Design Italian Festival edizione milanese 2015 - 16/ 17 / 18 Ottobre 2015

3 fasi eliminatorie, 5 finalisti ed 1 solo vincitore. 

Il primo appuntamento del Cake Festival: una competition prima...

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